Det er ingen hemmelighet at det er mye lokalmat og lokale råvarer mellom sjøen og viddene i Lyngenfjordregionen. Det lokale destilleriet, Aurora Spirit, henter selv råvarer lokalt til å sette smak på sine produkter som f.eks multebær og andre bær fra Lyngsalpene. Destilleriet er verdenskjent for sin whisky, gin og akevitt og har vunnet flere priser. Visningssenteret er vel verdt et besøk. 

Rett utenfor i fjordene våre fangstes lyngen reker, det er ikke noe som smaker bedre enn ferske Lyngen reker. Det går gjetord om Lyngenlammet og den gode smaken på lammekjøttet fra lam som har vandret i Lyngsalpene.